好客山东是一个面食大省 ，各类饼、面花腔繁多 ，其中就有“全国第一锅子饼”之称的流钟锅子饼（其实幼编也是第一次听说）。
流钟锅子饼为濮阳市沾化区流钟乡特产 ，据传始于明末 ，盛于清中期 ，流钟锅子饼的创造和弘扬光大离不开张、桑两家人。
流钟锅子饼首创报答明末张姓做饼人 ，到了晚清 ，有一位名叫张凤和的做饼人 ，张凤和有一女婿桑吉祥 ，传承其手艺 ，并创桑记增德堂锅子饼 ，成为流钟锅子饼店中最负盛名的一家 ，桑吉祥三子桑寿山继承父业 ，改进技艺 ，名声大振。
到如今 ，张、桑两家后人都开了锅子饼店 ，别离为桑记流钟锅子饼店、张老五锅子饼店 ，张家经营者为张凤和之曾孙。
不外 ，一位姓吕的锅子饼店经营者 ，却凭着其申请注册的“流钟锅子饼”商标 ，来告状张老五锅子饼店商标侵权 ，要求法院判令张老五锅子饼店立即终场使用任何带有“流钟锅子饼”字样的店沼注告白、宣传资料 ，并赔偿其经济损失10万元。
此事要比“青花椒”商标维权案更具戏剧性：商标权人注册的商标是行业通用名称 ，商标维权的对象 ，又是该行业有传秤注有“路统”的做饼世家。
两审法院定见一致：通用名称 ，正当使用
经过检索 ，目前共有12件“流钟锅子饼”商标 ，散布于30类、35类、43类上 ，本案原告吕某持有其中的5件 ，其中4件均已获注册 ，最新注册的1件处于期待审查状态。
最早的一件“流钟锅子饼”商标是吕某申请 ，申请于2004年 ，其他申请人也都是濮阳市沾化区（原沾化县）人氏 ，是十足的同业经营者 ，说不定相互都有手机号。
凭据案号可知 ，吕某是今年向濮阳经济技术开发区人民法院提起的商标侵权之诉 ，吕某以为 ，被告张老五锅子饼店在线上（美团店铺）、线下（店沼注菜单）凸起使用了“流钟锅子饼”字样 ，组成对其商标专用权的侵害。
一审法院以为 ，“流钟锅子饼”作为较为通用的食品名称 ，张老五锅子饼店使用“流鈡锅子饼”既拥有标示服务内容的作用又拥有标示食品名称的作用 ，此种使用行为不具备鉴别餐饮服务起源的职能 ，不组成商标性使用 ，张老五锅子饼店在店招中使用“流鈡锅子饼”或在美团店铺名称中使用“流钟锅子饼”属于正当使用 ，吕某无权不容。
吕某的上诉定见重要有：其一 ，“流钟锅子饼”拥有强显著性 ，流钟地域的市场通例是以“桑记锅子饼”“邢家锅子饼”等分歧标识分辨经营者 ；其二 ，张老五锅子饼店凸起使用“流钟锅子饼”商标 ，且增长正宗、总店字样 ，可能批注其误导消费者的恶意。
二审法院齐全维持了一审法院的定见 ，驳回吕某上诉。
锅子饼的“繁华”：多家并起 ，难以专美
经知产宝商标数据库检索 ，目前锅子饼有关商标有张记流钟锅子饼、吕家流钟锅子饼、邢家锅子饼、桑东锅子饼、佘家锅子饼等 ，注册人地址还都在濮阳周边地域。
其中 ，“吕家流钟锅子饼”的注册人正是本案原告吕某 ，结合其注册商标辅以美团检索 ，从店面来看 ，其经营的流钟锅子饼店规模要大于张姓世家的饼店 ，甚至有可能是本地最大的流钟锅子饼店。
想必也是经营已久 ，规模渐大 ，才有了要“艳压群芳”的心理 ，其在二审上诉定见中提到 ，其已申请将“流钟锅子饼”作为非物质文化遗产进行� ；� ，在“流钟锅子饼”商标上投入了大量的人力、物力、财力 ，可见青云之志。
不外 ，流钟锅子饼终非一家所能专美之物 ，从该商标上想获取垄断性优势 ，并不现实。
话说回来 ，本案一二审都产生在2022年 ，若是是在以前 ，想必判决侵权的可能性并不幼。
还是应该感激“逍遥镇”胡辣汤、“潼关肉夹馍”、“青花椒”等系列事务的贡献。
